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【news】嫁は漬物漬けれる人がいい。漬けれる人は６５％？

漬物の漬け方、65%が「教わったことがある」 -普段食べている漬物は?:
NPO法人の「自然・自分かい」はこのほど、「我が家の漬物についてのアンケート」の結果を発表した。


日本の食卓になくてはならないもの、漬物。洋食だろうとなんだろうと箸休めだなんだと漬物っぽいものは食事には並ぶものですが、日本の漬物の漬け方知ってますか？

糠床が実家にはありますが、塩漬けくらいしかつけられません。ネットで調べればでてくるでしょうが、伝える文化も残したいですね。



好きな漬物はたくあん。